強流風干機
大量水滴附著在滅菌成品袋的包裝表面，包裝前應將其清除。若采用熱干燥，可能產生所謂的“第二次殺菌”，影響產品的品質和口感；若擦干，則影響生產效率和包裝質量。強流風干機的干燥原理與風刀式吹干機類似，只不過風刀變成風管。采用雙氣泵模式，具有風量大、噪聲低等特點。高壓、低溫的氣流吹向包裝袋表面，即可完成去水珠、除油漬、除水垢的作業。既節省能源又可以降低成本。包裝產品（袋裝、盒裝、瓶裝）連續擺放在可調速的不銹鋼網帶上，按序進入氣罩內。高壓風機產生的高壓低溫空氣流動是從噴嘴上下噴出，迫使水滴蒸發、排水，達到從包裝產品中除水的目的。
翻轉式風干機
翻轉式空氣干燥器采用大風量、低噪音的離心風機作為氣源，常溫下自然吹風，有效保護包裝產品的顏色和質量。設置多段翻轉，最大限度避免了產品瀝水風干過程中的擠壓碰撞，正反面反復吹風。采用變頻傳動，速度可調。可直接與滅菌設備連接，大大縮短了標簽和包裝前的準備工作。自動化程度高，適宜于流水作業。
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01.殺菌鍋
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