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2022-03
土壤對果蔬可儲存度的影響
在排水與通氣良好的土壤上栽培的蘿卜,貯藏中失水較慢;而萵苣在沙質土壤上栽培...
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2022-03
地理條件對果蔬可儲存度的影響
如生長在高海拔地區的番茄比生長在低海拔地區的品質明顯要好,耐貯性也強。由此...
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2022-03
降雨對果蔬可儲存度的影響
降雨不均衡或久旱驟雨,會造成果實大量裂果,如蘋果、大棗、番茄等。甜橙在貯藏...
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2022-03
光照對果蔬可儲存度的影響
特別是在干旱季節或年份,光照過強對果蔬造成的危害將更為嚴重。此外,光照長短...
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2022-03
溫度對果蔬可儲存度的影響
北方栽培的大蔥可露地凍藏,緩慢解凍后可以恢復新鮮狀態;而南方生長的大蔥,卻...
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2022-02
果蔬成熟度盒田間生長發育情況都影...
西瓜、甜瓜、冬瓜等瓜類也有類似的情況,瓜蔓基部和頂部結的瓜不如中部的個大、...
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2022-02
影響果蔬貯藏性能的生物因素主要有...
一般來說,蘋果、梨、蒜薹、洋蔥、馬鈴薯等具有很好的耐貯性,貯藏期可以達到數...
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2022-02
果蔬貯藏保鮮基本知識
果蔬種類不同、品種不同,耐貯性和抗病性差異很大。這是因為其代謝特點、生理狀...
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2021-11
蔬果標識基礎
蔬果部門要求必須標注商品的“品名”和“原產地”兩項。這是蔬果標識的基礎,商...
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2021-10
重要的過敏原標識
過敏原標識與人的生命息息相關,所以,標注工作是必須的。賣場員工必須能夠流暢...
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