店內(nèi)促銷和促銷策劃應(yīng)每周一次，以節(jié)慶／活動提案、商品提案、食譜提案、銷售形態(tài)提案等為主題制訂促銷計劃。
①節(jié)慶／活動提案促銷
全年12個月，幾乎每個月都有主打節(jié)慶活動，促銷計劃中應(yīng)優(yōu)先納入此類提案。
1月 元旦
2月 春節(jié)／情人節(jié)、元宵節(jié)
3月 婦女節(jié)/植樹節(jié)/消費者權(quán)益日
4月 清明節(jié)／
5月 母親節(jié)/青年節(jié)
6月 兒童節(jié)／父親節(jié)/端午節(jié)
7月 黨的生日
8月 建軍節(jié)／農(nóng)歷七夕/財神節(jié)
9月 /教師節(jié)/農(nóng)歷中秋節(jié)
10月 國慶節(jié)/農(nóng)歷重陽節(jié)
11月 感恩節(jié)
12月 冬至／圣誕節(jié)／平安夜
②商品提案型促銷
a產(chǎn)地直銷品、b進(jìn)口商品、c特色商品、d清晨采摘品、e蔬菜節(jié)、f蘑菇節(jié)、g地下根莖節(jié)、h葉菜節(jié)、i柑橘節(jié)、j蘋果節(jié)、k蜜瓜節(jié)、1西瓜節(jié)、m葡萄節(jié)、n桃節(jié)、o櫻桃節(jié)、p梨節(jié)。
③美食推薦型促銷
a火鍋SALE、b烤物SALE、c煮菜SAL、d沙拉SALE、e油炸SALE、f炒蔬菜SALE、g咖喱燜菜SALE、h腌漬SALE、i燒烤SALE、j手卷壽司SALE、k散壽司SALE.
④銷售形態(tài)型促銷
a均一價SALE、b捆綁SALE、c零售SALE、d“論斤”SALE、c盒裝SALE、f降價SALE、g特惠SALE、h店頭SALE.
通過一系列促銷方式的綜合運用，制訂全年52周銷售計劃, 通過實踐驗證形成基礎(chǔ)。
