旋轉式微波烘干機既可以干燥也可以殺菌，該產品就得了兩項國家專利。其工作原理為有多個微波輻射天線在旋轉的情況下，向特定的空間均勻的發射微波，以使特定空間擺放的需加熱或殺菌的物質均勻的受到加熱和殺菌。它的特點是：加熱速度快、均勻性好、效率高、被加熱的物質品相好、節能、占地面積小、環保無污染。
其主要技術指標：
微波頻率：2450MHz；
微波功率：9kW；
系統駐波比小于3；
烘干溫度：25-80℃；
烘干量和烘干時間：因不同物質不同要求而有所不同。
注：對于烘干海參，該設備有如下優點：一次可烘干海參800斤左右；烘干時間為3-5天；海參形態好；由于海參內、外同時加熱，所以干的透；用微波干燥后的海參漲發率好；節能；設備占地面積小；環保無污染。
