一，原理
微波加熱的原理是利用極性分子對微波的吸收作用來達到加熱的目的，它可以使加熱的物質內外同時被加熱，因此這種加熱也被稱為穿透熱。
二，特點
● 加熱速度快
●加熱均勻
●節能高效、避免環境高溫及改善勞動條件
●選擇性加熱
●提高產品質量
●占地面積小，易于控制
●環保、安全、無害
●品相好
三，比較
常規烘干房烘干：10-15天
微波干燥機：3-5天
